Saker att undvika att använda grillgrillar

1. Använd inte målade eller graverade bambu ätpinnar igrill. Färgen målad på ätpinnar innehåller kemikalier som bly och bensen, som är skadliga för hälsan. Snidade ätpinnar i bambu kan se vackra ut, men de hyser lätt smuts, föder bakterier och är svåra att rengöra.

2. Använd inte alla sorters färgglatt porslin för att förvara kryddor i grillspisen. Ingredienser serveras bäst i glaskärl. Färgat porslin innehåller bly, bensen och andra patogena och cancerframkallande ämnen. När det färgade porslinet åldras och förfaller förorenar radonet i mönsterpigmenten maten och är skadligt för människokroppen.

3. Undvik att koka mungbönor i järngrytor på grillspisar. Eftersom mungbönor innehåller elementära tanniner, kommer de när de utsätts för järn under höga temperaturer att förvandlas till svart garvsyrajärn, vilket gör mungbönsoppan svart och har en speciell lukt, som inte bara påverkar aptiten och smaken, utan också är skadlig. till människokroppen.

4. Undvik att använda grytor av rostfritt stål eller järn för att laga traditionell kinesisk medicin igrillar. Eftersom traditionell kinesisk medicin innehåller en mängd olika alkaloider och olika biokemiska ämnen, kommer olika kemiska reaktioner att inträffa med rostfritt stål eller järn under uppvärmningsförhållanden, vilket kommer att göra medicinen ineffektiv och till och med ge viss toxicitet.

5. Undvik att använda ebenholts eller trä med speciell lukt som skärbräda. Ebenholts innehåller lukt och giftiga ämnen. Att använda den som skärbräda kommer inte bara att förorena disken, utan också lätt orsaka kräkningar, yrsel och buksmärtor.